維生素C在水溶液中何種形式穩定 - 播寶寶

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題目：維生素C在水溶液中何種形式穩定

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維生素C在水溶液中何種形式穩定

A.2-酮式

B.酮醇式

C.3-酮式

D.4-酮式

E.烯醇式

正確答案：烯醇式

關鍵字：智慧樹

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1.可溶於水的脂溶性維生素是 2.維生素C分子中由於含有兩個手型碳原子而產生4個光學異構體。 3.維生素A在體內氧化代謝生成活性形式視黃醛和視黃酸。 4.維生素A1的生物活性是維生素A2的40%。 5.A.1和2

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