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題目:果糖是酮糖,不屬於還原糖。
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果糖是酮糖,不屬於還原糖。
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智慧樹
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1.D(+)-葡萄糖和D(+)-甘露糖互為差向異構體。
2.蛋白質發生變性時,一級結構和高級結構都發生改變。
3.一化合物分子式為C3H7NO2,能與鹽酸或氫氧化鈉生成鹽,與亞硝酸作用放出氮氣,有旋光性。試推測該化合物為2-氨基丙酸。
4.下列哪種氨基酸不是人體的必需氨基酸()
5.酪氨酸的等電點小於7,使它達到等電點應加酸。
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