下列關於蛋白質分子三級結構的敘述哪項是錯誤的?
A.天然蛋白質分子均有這種結構
B.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
C.三級結構的穩定性主要由次級鍵維持
D.親水基團大多聚集在分子的表面
正確答案:三級結構的穩定性主要由次級鍵維持;親水基團大多聚集在分子的表面
下列關於蛋白質分子三級結構的敘述哪項是錯誤的?
A.天然蛋白質分子均有這種結構
B.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
C.三級結構的穩定性主要由次級鍵維持
D.親水基團大多聚集在分子的表面
正確答案:三級結構的穩定性主要由次級鍵維持;親水基團大多聚集在分子的表面