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題目:黃變米又叫做“致癌大米”是因為大米中的黴菌會產生黃曲黴毒素。()
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黃變米又叫做“致癌大米”是因為大米中的黴菌會產生黃曲黴毒素。()
A.正確
B.錯誤
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智慧樹
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4.在肉制品加工過程中常用的護色劑有()。
5.元素砷的毒性極低,砷的化合物均有毒性,但三價砷化合物毒性最強。()
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