某北方地區的居民喜食傢庭自制的植物性發酵食品或越冬保存的肉制品,如豆醬、臘肉等,處理不當容易引起的可能是()食物中毒
A、副溶血弧菌
B、肉毒梭菌
C、沙門菌
D、志賀菌
正確答案:B
某北方地區的居民喜食傢庭自制的植物性發酵食品或越冬保存的肉制品,如豆醬、臘肉等,處理不當容易引起的可能是()食物中毒
A、副溶血弧菌
B、肉毒梭菌
C、沙門菌
D、志賀菌
正確答案:B