酵母不會引起高糖或高鹽濃度食品的腐敗變質。 - 播寶寶

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題目：酵母不會引起高糖或高鹽濃度食品的腐敗變質。

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酵母不會引起高糖或高鹽濃度食品的腐敗變質。

A.正確

B.錯誤

正確答案：錯誤

關鍵字：智慧樹

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1.以下幾種真菌中，哪種最容易引起面包的污染 2.食品冷藏時，微生物仍然在進行生命活動。 3.冷凍保藏可導致部分微生物（）。 4.相較於革蘭氏陽性菌，革蘭氏陰性菌更容易在空氣中存活。 5.下列哪種菌為海產品中常見腐敗菌（）。

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