由於地理環境和氣候的差異，還造成瞭中國“東辣西酸，南甜北咸”的口味差異。 - 播寶寶

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題目：由於地理環境和氣候的差異，還造成瞭中國“東辣西酸，南甜北咸”的口味差異。

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由於地理環境和氣候的差異，還造成瞭中國“東辣西酸，南甜北咸”的口味差異。

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正確答案：正確

關鍵字：智慧樹

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1.地區之間缺乏溝通和交流，文化的封閉性造成飲食習慣的承襲性而久之成為習俗。 2.我國第一位典籍留名的職業廚師彭鏗就出在徐州，彭鏗被尊為廚師的祖師爺。 3.川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鮮薑。 4.川菜就傳統流派來劃分，可分為上河邦，下河邦，小河邦。 5.魯菜，是起源於山東的齊魯風味，其發源地為山東省淄博市，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系。

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