酒店餐飲業組織結構，一般模式主要有以下（）種。 - 播寶寶

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題目：酒店餐飲業組織結構，一般模式主要有以下（）種。

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酒店餐飲業組織結構，一般模式主要有以下（）種。

A.小型餐廳的簡單模式。

B.中型餐飲結構結構。

C.大型餐飲結構。

正確答案：小型餐廳的簡單模式。中型餐飲結構結構。大型餐飲結構。

關鍵字：智慧樹

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1.小型的餐飲組織都會采取簡單型結構，其特點是組織結構圖扁平化。 2.服務員應有較強的自律能力和技術能力。 3.記憶能力對於一個中餐服務員也是非常重要的。 4.菜單作用主要有以下（）點。 5.宵夜菜單主要為習慣於夜生活的人而設計，使用時間通常是子夜前後。

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