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題目:西餐在制作的過程中突出輔料,選料精細。
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西餐在制作的過程中突出輔料,選料精細。
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關鍵字:
智慧樹
相關試題
1.18世紀後,隨著英國、法國等殖民國傢的殖民擴張,西餐在全球范圍內發展。
2.西餐菜單是西餐企業經營的關鍵和基礎。
3.西餐的最後一道是上飲料、咖啡或茶。
4.上湯的目的不是讓人們吃飽,而是要起到潤喉、開胃的目的。
5.西餐的甜品是在副菜後食用的。
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