以下哪種食品不屬於黴菌發酵食品（）。 - 播寶寶

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題目：以下哪種食品不屬於黴菌發酵食品（）。

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以下哪種食品不屬於黴菌發酵食品（）。

A.奶酪

B.白酒

C.黃原膠

D.發酵火腿

正確答案：黃原膠

關鍵字：智慧樹

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1.醬油成曲生產的原料主要有哪些？（） 2.食醋釀造的主料包括（） 3.聯合發酵是先用甲菌進行發酵，再利用乙菌發酵以共同完成數個生化反應的發酵過程。 4.（）的添加彌補瞭啤酒原料麥芽質量的不好帶來的不足，改善啤酒風味。 5.酶制劑生產中常用的細菌主要集中在芽孢桿菌屬和埃希氏菌屬。

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